お品書き
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お客様へのお願い
一、仕入れの関係上、お料理内容が一部変更になる場合もございますので予めご了承下さいませ。
一、アレルギーや苦手な食材等、その他ご要望は事前にお知らせ下さいませ。
一、キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・変更等は3日前までにご連絡下さいませ。
当日または前日のご連絡の際はキャンセル料金(100％)を頂いております。
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突き出し
当店では全てのお客様にお召し上がり頂きます。
| 八寸盛り合わせ 献立例 「日替わり ある日の一例」 - 生雲丹と車海老・帆立の土佐酢ジュレ – - つる紫と木ノ子浸し 磯つぶ貝 茶豆 – - 石川小芋 明太子燻製クリームチーズ – |
900円 |
御勧め
おすすめ料理の一例。
隔日で献立は変更となります。
| 秋野菜の冷奴 | 800円 |
| ポテトサラダ | 850円 |
| 小夏ゼリー | 850円 |
| 北海道産 とうもろこしのかき揚げ | 900円 |
| 薬研軟骨と雛挽肉のつくね | 950円 |
| 大佐賀（メヌケ） | 1,100円 |
| 稚鮎の天ぷら | 1,100円 |
| 宮城県産 蔵王鴨と鳥取県産 大山鶏炙り | 1,300円 |
| 中落ちとべったら漬け手巻き | 1,300円 |
| 江戸前 穴子白焼き | 1,300円 |
| 徳島県産 鱧つめ焼き | 1,300円 |
| 北海道産 北寄貝燻製 | 1,400円 |
| 冬瓜と蔵王鴨・鱧の銀餡かけ | 1,600円 |
| 北海道産 毛蟹と生雲丹コロッケ | 1,600円 |
| 生うに・黒鮑・いくら | 1,800円 |
| 甘海老・牡丹海老 | 2,200円 |
| 炙り帆立と牡丹海老・鳥貝の出汁ジュレ掛け | 2,200円 |
| 高知県産 天然鮎塩焼き | 2,500円 |
| 稚鮎の天ぷらと天然鮎塩焼き | 3,300円 |
| 松阪牛サーロインと牛タン炙り | 3,500円 |
| お造り五種盛り合わせ | 4,200円 |
| 生うにといくらの土鍋 二人前より |
4,200円 |
前菜
※隔日で献立は変更となります。
八寸盛り合わせ
| 八寸盛り合わせ - 南瓜と豆乳すり流し 石川小芋 – - つる紫と木ノ子浸し 鯵梅煮 茶豆 – - 新銀杏 いくら醤油漬け – |
900円 |
酒肴
※隔日で献立は変更となります。
| 新潟県佐渡島産 岩牡蠣 | 900円 |
| 大分県豊後産 真鯛酒盗 | 850円 |
| 石川県能登産 岩水雲酢 | 800円 |
| 北海道産 北寄貝燻製 | 1,400円 |
| 干し子炙り | 1,200円 |
| 塩辛 | 850円 |
| 季節の納豆卸し | 1,100円 |
| 畳鰯炙り | 650円 |
| ポテトサラダ | 850円 |
| 秋野菜の冷奴 | 800円 |
| ぬか漬け盛り合わせ | 800円 |
サラダ
※隔日で献立は変更となります。
| 清水のサラダ （2～3人前） |
1,800円 |
造里
※隔日で献立は変更となります。
| 本鮪 | 2,200円 |
| 伊佐木 | 1,200円 |
| 金目鯛 | 1,800円 |
| 障泥烏賊 | 1,500円 |
| 炙り帆立と牡丹海老・鳥貝の出汁ジュレ掛け | 2,200円 |
| お造り三種盛り合わせ | 2,800円 |
| お造り五種盛り合わせ | 4,200円 |
煮物
※隔日で献立は変更となります。
| 本日の煮物 時価。スタッフまでお尋ねください。 |
|
|---|---|
| 冬瓜と蔵王鴨・鱧の銀餡かけ | 1,600円 |
御椀
※隔日で献立は変更となります。
| 岩手県産 松茸の土瓶蒸し | 2,200円 |
| 伊勢海老のりんたろう味噌汁 | 1,400円 |
蒸し物
※隔日で献立は変更となります。
| 浅利と蛤の酒蒸し | 1,100円 |
| 生うに玉地蒸し 蟹内子餡掛け | 1,100円 |
焼き物
※隔日で献立は変更となります。
| 本日の焼き魚 時価。スタッフまでお尋ねください。 |
|
|---|---|
| 徳島県産 鱧つめ焼き | 1,300円 |
| 高知県産 天然鮎塩焼き | 3,300円 |
| 江戸前 穴子白焼き | 1,300円 |
| 三重県産 松阪牛サーロインと牛舌炙り | 3,500円 |
| 三重県産 松阪牛のたたき | 3,500円 |
| 明石風玉子焼き | 950円 |
| 薬研軟骨と雛挽肉のつくね | 950円 |
| 宮城県産 蔵王鴨と鳥取県産 大山鶏炙り | 1,300円 |
揚げ物
※隔日で献立は変更となります。
| 北海道産 毛蟹と生雲丹コロッケ | 1,600円 |
| とうもろこしのかき揚げ | 900円 |
| 大蒜紅梅揚げ | 1,300円 |
| 岩手県産 松茸と江戸前 穴子天ぷら | 2,200円 |
| 天ぷら盛り合わせ | 2,900円 |
食事
※隔日で献立は変更となります。
| 生うにといくら土鍋 土鍋はお時間を頂戴致します。 |
4,200円 |
| とうもろこし土鍋 土鍋はお時間を頂戴致します。 |
4,200円 |
| 中落ちとべったら漬け手巻き | 1,300円 |
甘味
※隔日で献立は変更となります。
| 柿と洋梨のクレームブリュレ | 800円 |
| バニラアイス | 600円 |
| 抹茶アイス | 600円 |
| 珈琲マロンアイス | 600円 |
